{
    "title": "Sütlü Browni Kurabiye",
    "image": "https://www.browni.gen.tr/images/sutlu-browni-kurabiye.jpg",
    "date": "20.01.2024 16:58:25",
    "author": "Nimet Öğüt",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Sütlü Browni Kurabiye,</b> yumuşacık bir lezzet olması, ağızda dağılan kakaolu aroması ile tadını damağınızda bırakacak bir tattır. Misafirleriniz için kolayca hazırlayabileceğiniz bir ikramlıktır. Bilinen kurabiyeden farkı ıslak ve yumuşacık bir tat olması. Hemen denemenizi bu eşsiz olan lezzeti tatmanızı istiyorum. Sütlü Browni Kurabiye lezzeti kelimlerle tarif edilemeyecek kadar harika. Üzerini Antep fıstığı tozu, çekilmiş fındık veya Hindistan cevizi süslendiği zaman renklendirebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.</div><div><br></div><div><b>Sütlü Browni Kurabiye İçin Gerekli Malzemeleri</b></div><div><ul><li>Oda sıcaklığında margarin (125 gram)</li><li>1 çay bardağı Ayçiçek yağı</li><li>1 çay bardağı toz şeker</li><li>2 yumurta</li><li>2 buçuk su bardağı un</li><li>4 yemek kaşığı kakao</li><li>Kabartma tozu</li></ul><div><b>Şerbeti için</b></div><div><ul><li>2 su bardağı şeker</li><li>1 su bardağı süt</li><li>1 yemek kaşığı limon suyu</li></ul></div><div><b>Sütlü Browni Kurabiye Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Sütlü browni kurabiyenin öncelikle şerbetini hazırlayalım. Şerbeti için süt ve toz şekeri derin bir tencereye koyup, toz şeker eriyinceye kadar ocakta karıştıralım. Süt ısınınca ocaktan alalım. Browni kurabiyenin hamuru için margarini, sıvı yağını, toz şekeri ve yumurtayı derin bir yoğurma kabına alalım. Malzemeleri iyice karıştırıp, toz şeker iyice eritelim. Toz şeker iyice eridikten sonra kakaoyu ve kabartma tozunu ilave edelim. Elemiş olduğumuz unu azar azar ilave ederek güzelce kulak memesi kıvamı olana kadar yoğuralım. Elde etmiş olduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım. Yağlı kâğıt veya yağlanmış olduğumuz tepsiye kurabiyeleri dizelim. Önceden ısıtmış olduğumuz fırına kurabiyeleri koyalım. Browni kurabiyelerimiz çatlayana kadar fırında pişirelim. Fırından çıkarmış olduğumuz browni kurabiyeler ilk sıcaklığı çıktıktan sonra hazırladığımız süt şerbetine batırıp, 2-3 dakika bekletelim. Sür şerbetinin içerisinde çıkardığımız browni kurabiyelerimizi servis tabağına koyalım. Kalan şerbeti servis tabağına dizdiğimiz kurabiyelerimizin üzerine gezdirelim. Hazırlamış olduğumuz sütlü browni kurabiyelerimizi buzdolabında dinlendikten sonra servis hazır. Sütlü browni kurabiyemiz hazır afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}