Üzümlü Browni
Malzemeler.
2 yumurta (Oda sıcaklığında bekletilmiş)
4 kahve fincanı toz şeker.
2 kahve fincanı sıvı yağı (Mümkünse mısır özü)
2 kahve fincanı yoğurt.
6 kahve fincanı un.
1 paket kabartma tozu.
1 çay kaşığı tarçın.
1 şu bardağı kuru üzüm.
Hazırlanışız. Öncelikle filmimizi 180 dereceye getirip ısıtmaya başlayalım. Yumurtalanmızı ve şekerimizi iyice rengi beyazlaşana kadar mikser ile çırpalım. Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip 1 dakika daha çırpalım. Üzerine un, kabartma tozu, zencefil ve tarçını eleyerek ekleyelim. Hepsini mikser ile iyice çırpalım. En son sıcak suda yumuşattığımız kuru üzümlerin suyunu süzüp karışımımıza ekleyelim ve tahta bir kaşıkla karıştıralım. Muffin kalıplarımıza muffin kâğıtcıkları yerleştirip karışımımızı eşit miktarda dağıtalım. Artanı saklayıp muffinler piştikten sonra tekrar kalıplara döküp pişirebilirsiniz. Bekletmenin bir sakıncası yoktur. Muffinler yaklaşık 40 dakika üzerleri kızarıp şişene kadar pişmelidir. Piştikten sonra tezgâhta 10 dakika soğutup servis tabağına alabiliriz.
23.01.2024 04:15:43
Üzümlü Browni ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
