Bitter Çikolatalı Browni

Bitter Çikolatalı Browni

Bitter Çikolatalı Browni: Browni çikolatalı bir kek çeşididir. Çikolatalı browninin ilk yapılışı ile ilgili bir kaç efsane anlatılsa da bu efsanelerde belirtilen ortak özellik, bir kekin yanlış yapılması sonu ortaya çıkmış olmasıdır. Bu efsanelerin birinde ise aslında yanlış yapılan ilk Brownin içinde hiç çikolata olmadığı yönündedir. Browniyi ilk kim yanlışlıkla yaptıysa çok iyi yapmış diyoruz ve bu lezzet ile bizi buluşturduğu için teşekkür ediyoruz.

Bitter Çikolatalı Browni iki çeşitte yapılmaktadır. Bunlardan biri Fudgy diğeri ise Cakey’dir. Fudgy Browni’de tereyağ ve çikolata oranı çok fazla iken Cakey’de un bolca kullanılmaktadır. Browni kekin ilk yapılmaya başlanışı 19. yüzyılda olduğunu söylenenler arasındadır. Browni günümüzde iç harcı hazırlanırken eklenen ceviz, badem, Antep fıstığı, fındık ve meyveler ile çeşitlendirilirken, üzerine dökülen çikolatalı soslarda geliştirilmiş oldukça lezzetli hale gelmiştir. Bu lezzete hayır demek hem görsellik hemde tat olarak mümkün değil .

Sizlere Bitter Çikolatalı Browni tarifini paylaşmak istiyorum. Bu tarifte tereyağ ve çikolatayı bolca kullanacağız.

Bitter Çikolatalı Browni İçin Gerekli Malzemeler;
  • 1,5 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 3 yumurta ( yumurtalarınız küçük ise 4 adet kullanınız)
  • 200 gram bitter çikolata
  • 125 gram tereyağ
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 çay kaşığı tuz
Bitter Çikolatalı Browni Sosu için:
  • 1 paket bitter çikolata (80 gr - Kakao oranı %70)
  • 1 su bardağı dövülmüş Antep fıstığı
Bitter Çikolatalı Browni Yapılışı:

Öncelikle fırınımızı 170 dereceye ayarlayıp ısınması için bırakalım. Tereyağını bir tencerede eritelim ve ocaktan alalım içerisine 200 gram parçaladığımız bitter çikolataları ekleyelim ve çikolataları eriyinceye kadar bir kaşık yada çırpma teli yardımıyla karıştıralım. Ayrı bir kap yada mikserde şeker, vanilya ve yumurtaları iyice çırpın. Bu karışımın içine yavaş yavaş tereyağ içinde erittiğimiz bitter çikolatalı karışımı ekleyelim ve çırpmaya devam edelim. Son olarak un ve tuzumu ilave edip çok fazla çırpmadan sadece tüm malzemelerin birbirine karışmasını sağlayalım. Yağlı kağıt serdiğimiz kek kalıbımıza yada bir borcama hazırladığımız bu harcı döküp daha önceden ısıtmış olduğumuz fırına verelim. Pişim süresi 30-35 arasıdır. Kendi fırınızın pişirme süresine göre ayarlamanız daha sağlıklı olacaktır. Bitter Çikolatalı Brownimiz piştikten sonra oda sıcaklığında soğutalım. Soğuyan Brownimizi ıslak bir bıçak yardımı ile dilimlere ayıralım.

Bitter Çikolatalı Browni Sosu İçin: 1 paket bitter çikolatamızı Benmari usulu eritelim ve 5 dakika kadar dinlendirdikten sonra pişmiş ve dilimlemiş olduğumuz Bitter Çikolatalı Brownimizin üzerine dökelim, bu sosu eklerken şekil verebilirsiniz yada isterseniz tüm Browni üzerine bir kaşık yardımı ile yayabilirsiniz. Son olarak Antep fıstıklarımızı üzerine serpelim ve servise hazır.

Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 27.11.2018 08:06:21
Bitter Çikolatalı Browni ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Bitter Çikolatalı Browni Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Bitter Çikolatalı Browni"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Mini Browni Tarifi
Mini Browni Tarifi
Mini browni tarifi, alışılmışın dışında farklı bir şekilde minik minik yapabileceğiniz değişik bir kek çeşididir. Porsiyon halinde rahatça yiyip, kolaylıkla servis yapabileceğiniz bir tarif. Çok hoşunuza gideceğinden emin olabilirsiniz. Müthiş görse...
Browni Kek Sosu
Browni Kek Sosu
Browni Kek Sosu, özellikle çikolatalı kekin arasında ya da üstünde akışkan bir çikolata sosu ile muhteşem bir lezzettir. Browni keki yapımı ve hazırlanışı oldukça basit bir kek tarifidir. Browniyi marketten hazır alabileceğiniz gibi, aynı zamanda evd...
Cupcake Browni Tarifi
Cupcake Browni Tarifi
Cupcake browni tarifi, pek çok kişinin çocukları için yapmak istedikleri tariflerden biridir. Çocukların çok sevip marketlerden aldıkları browniler evde sizin tarafınızdan hazırlanan brownileri yemesini istiyorsanız bu tarifi mutlaka denemeniz gerekt...
Kağıtta Browni
Kağıtta Browni
Kağıtta browni, Kağıtta browni hem damak zevkine hemde gözlere hitap eden bir kek çeşididir. Browni ilk olarak Kanada mutfağından çıkan bir lezzettir. Günümüze kadar birçok değişime uğramıştır. Kağıtta browni çeşidi de bu değişimlerden biridir.Küçük ...
Çikolata Soslu Browni
Çikolata Soslu Browni
Çikolata soslu browni, çocukların gençlerin ve her yaşta insanın severek yediği bu tarif. Evimizde bulunan malzemelerle rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Kolay, pratik ve çok lezzetlidir. Browniyi yaparken kıvam tutturamama derdi yaşayanlar için verece...
Browni Topları
Browni Topları
Browni Topları, malzemelerinin kolay temini ve şık sunumla misafirlerinizin hayran olmalarını sağlayacak lezzetli bir tatlı çeşididir. Çayın yanında ikram edilebileceği gibi ana yemek sonrası tatlı olarak da sunabilirsiniz. Browni toplarını hazırlark...
Browni Sosu
Browni Sosu
Browni sosu, bu sosları kendi evlerinizde yaparsanız dışardan almanıza ve para vermenize gerek kalmaz. Evinizde bu sosu yaparak pastalarınıza hem güzel bir görünüm kazandırabilir hem de çok daha lezzetli bir pasta yapabilirsiniz. Browni sosunun yapma...
Kalıpta Browni Tarifi
Kalıpta Browni Tarifi
Kalıpta browni tarifi, çocuklarınızın beğenerek yiyebileceği bir kektir. Sunum olarak da kalıpta olduğu için rahat sunulmaktadır. Hanımlar sürekli aynı tarif yapmaktan sıkıldıkları için severek yapabilecekleri, ölçüsüne ve lezzetine güvenerek yapabil...
Bol Soslu Browni
Bol Soslu Browni
Bol soslu browni, kekler arasında öne çıkan bir tariftir. Sadece kekler arasında değil browni çeşitleri arasında da kendini soyutlaması başarmıştır. Çocukların vazgeçilmez lezzeti olan bu tarifi büyüklerin sevecek yiyeceklerinden eminim. Bol sosu ve ...
Gerçek Browni Tarifi
Gerçek Browni Tarifi
Gerçek Browni Tarifi, Genelde bel ağrısıyla birlikte kendini gösteren kasık ağrılarına ya da şöyle diyelim bu iki ağrının bir arada bulunması durumunda çok ciddiye alınması gereken bir durumdur. Bu sorun hemen hemen herkeste görülmese de azımsanamaya...
Browni Kaç Kalori
Browni Kaç Kalori
Browni kaç kalori, bir çok kişi tarafından oldukça çok severek tüketilen browni oldukça keyifle yenir. Çay saatlerinde eşsiz olan lezzetler arasında yer almaktadır. Oldukça karbonhidrat değeri yüksek olan ve içerisinde bulunan onca güzel malzeme ile ...
Yalancı Browni
Yalancı Browni
Yalancı Browni; Tatlıyla arası hoş olan hemen herkesin çok sevdiği browni lezzetine kısa sürede ulaşmak için hazırlaması kolay ve lezzetli bir tarif. Yalancı Browni İçin Gerekli Malzemeler4 adet oda sıcaklığında yumurta1 su bardağı şeker100 gr tereya...

 

Mini Browni Tarifi
Browni Kek Sosu
Cupcake Browni Tarifi
Kağıtta Browni
Çikolata Soslu Browni
Browni Topları
Browni Sosu
Kalıpta Browni Tarifi
Bol Soslu Browni
Gerçek Browni Tarifi
Browni Kaç Kalori
Yalancı Browni
Yumuşak Browni Tarifi
Mikrodalgada Browni
Yumurtasız Browni Tarifi
Oktay Usta Browni Tarifi
Portakallı Browni
Çilekli Browni Tarifi
Eti Browni Tarifi
Bitter Çikolatalı Browni
Browni Muffin Tarifi
Cevizli Browni Tarifi
Vişneli Browni
Çikolatalı Browni Kek
Sütlü Browni Kurabiye
Üzümlü Browni
Browni Çikolata
Unsuz Browni
Şerbetli Browni Kurabiye
Browni Islak Kurabiye
Popüler İçerik
Yumuşak Browni Tarifi
Yumuşak Browni Tarifi
Yumuşak Browni Tarifi, çay saati hem de günlük hayatta severek yiyebileceğiniz çok güzel ve yumuşacık bir kek tarif vermek istiyorum. Bu tarifi deneme...
Mikrodalgada Browni
Mikrodalgada Browni
Mikrodalgada Browni, Browninin bir çok çeşidi vardır. Bunlardan biriside hem kolay hemde fırını olmayan insanlar için çok basit ve kolay bir yöntem ol...
Yumurtasız Browni Tarifi
Yumurtasız Browni Tarifi
Yumurtasız Browni tarifi; İçerisinde çikolata ve yoğurt bulundurur. Bu kekin sizlere adım adım tüm aşamalarını anlatırken özellikle yumurtaya alerjis...
Oktay Usta Browni Tarifi
Oktay Usta Browni Tarifi
Oktay Usta Browni Tarifi İçin Malzemeler300 gram bitter çikolata125 gram tereyağ1.5 su bardağı toz şeker3 adet yumurta1 su bardağı un3 yemek kaşığı ka...
Portakallı Browni
Portakallı Browni
Portakallı Browni Tarifi, Portakl bol C vitamini içeren bir meyve. Özellikle tatlılara konulduğunda hoş bir damak tadı yakalamanız olası. Hal böyle ol...
Çilekli Browni Tarifi
Çilekli Browni Tarifi
Çilekli Browni Tarifi, browni keki ve çileği severlerin iki lezzetin ortak olarak buluştuğu bu mükemmel tarifi denemelerinde fayda var. Mevsiminde t...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Mini Browni Tarifi
Browni Kek Sosu
Cupcake Browni Tarifi
Kağıtta Browni
Çikolata Soslu Browni
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019