Mikrodalgada Browni, Browninin birçok çeşidi vardır. Bunlardan birisi de hem kolay hem de fırını olmayan insanlar için çok basit ve kolay bir yöntem olan mikrodalgada brownidir. Canınız kek istedi ama ev yapımı işte tam burada mikrodalganız var ise sizlere önerebileceğimiz bir lezzettir mikrodalgada browni, o yüzdende her zaman yapabileceğiniz şeklide sizlere bu kekin tarifini vermek istiyoruz. Kekimizin yapılabilmesi için gereken malzemelerin dışında evinizde mutlaka bir mikrodalga olması gerekmektedir. Yoksa yapamazsınız.

Öncelikle yapacağımız browni için gereken malzemelerin hepsini önünüze alınız. Daha sonrasında mikrodalgada browni için gereken hamur karışımını hazırlamak için derin bir kâse temin ediniz. Kâsenin içerisine yumurta, şeker, sıvıyağ, süt ve kakao ilave edildikten sonra bir robot yardımı ile iyice özleşinceye kadar, yani şeker eriyinceye kadar çırpınız. Hazırladığımız bu karışımdan browniye ıslak halini verilmek için içerisinden bir su bardağı kadarı ayrılır. Daha sonra kalan malzemeler olan kabartma tozu, vanilya, un ilave edilerek yeniden homojen bir karışım elde edilinceye kadar karıştırılır. Artık mikrodalgada browni için hamurumuz hazırdır. Diğer taraftan önceden yağladığımız fırın aparatları veya kek apartları alınarak içerisine aldığı kadar dökülür. Yalnız burada kabarma payı hesaba katılmalıdır. Daha sonrasında mikrodalga içerisine konularak derecesi en yüksek seviyeye getirildikten sonra ortalama yedi dakikaya ayarlanır ve pişmesi için mikrodalganın kapağı kapatılır. Süre sonrasında pişen brownimiz üzerine ayrılan sosumuz dökülerek son hale getirilir. En son dilerseniz üzerine süs amaçlı olarak mikrodalgada browni için Hindistan cevizi veya Antep fıstığı ile süsleme yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.