Islak Kek Browni Tarifi

Islak kek browni tarifi ile müthiş bir kek hazırlayabilir ve tatlı dakikalar geçirebilirsiniz. Islak kek browni tarifini, Kabul günlerinizde veya ramazan iftarının ardından bir bardak sıcak çay eşliğinde tüketip harika vakitler geçirmek hiçbir neden yok. İlla güzel bir şeyler yapmak için bir bahane aramamak gerekir. Bunların başında da hamur işleri gelir. Genelde toplum olarak bir misafirin geleceğini duyduğumuz zaman kollarımızı sıvar ve unu elinize alırız. Ancak haftada bir kere bile olsa özel bir şeyler hazırlamak ve kendimizi şımartmak bizim de hakkımız. Tabi bu aşama ıslak kek browni tarifi devreye giriyor. Size gönül rahatlığı ile önereceğimiz bu enfes tarif ile kendinizi şımartmaya hazırlanın işte tarif.

Islak kek browni tarifine başlarken ilk önce rahatça çırpacağımız bir kap alalım ve içerisine1 su bardağı toz şekeri, 1 su + 1yemek kaşık sıvıyağı ve kakao tozunu ilave edip mikser ile çırpalım. Köpük kıvamına gelen karışımdan 200 ml yani bir su bardağı kadar bir kenara ayıralım ve kalan harcın içerisine yumurtaları teker, teker ilave edip her seferinde karıştırma işlemini sürdürelim. Sıvı bir karışımın olan malzemelerin yanına elenmiş unu ve kabartma tozu ile karıştırılmış olan unlu malzemeyi azar, azar ilave edip çırpma işlemine devam edelim. Son olarak karışımın içerisine vanilyayı boşaltalım ve bir dakika kadar çırpıp işlemi bitirelim.

Hazırladığımız kek hamurunu pişeceği kalıbın içerisine dökmeden önce fırının ayarını 175 dereceye getirelim ve fırının içerisini ısıtalım. Akabinde hazırlanmış olan hamurunu yağlamış ve ısıya dayanıklı kare bir cam tepsinin içerisine döküp ısınmış fırına gönderelim. Fırının içerisinde ıslak kek browni tarifini 25-30 dakika kadar pişirip fırının kapağı açık kalacak şekilde keki içeride bırakalım. Sıcak fırında ıslak kek browni tarifimizi 5 dakika kadar bekletelim ve ardından kuru bir zemin üzerine tepsiyi yerleştirelim. Önceden hazırladığımız sosu sıcak olan ıslak kek browni tarifinin üzerine dökelim ve sosu döktükten sonra keki kare şeklinde kesip bekletelim. Keki önceden kesip ardından sosu dökerseniz eğer kek sosu içerisine çekemeyebilir ve kesiklerin üzerinde kalır. Fazla akışkan bir yapıda olmayan sosumuzu keke döktükten sonra kekimizi keselim ve buzdolabına kaldırıp 15 dakika kadar bekletelim. Islak kek browni tarifinin üzerine döktüğümüz sos eğer ki soğumuş ise üzerine file fındık ve Hindistan cevizi serpiştirip servis tabaklarına alalım.

Afiyet olsun.