Browni muffin nasıl yapılır ve hangi malzemeler gerekir?

Çikolata tutkunları için pratik ve lezzetli bir atıştırmalık: Browni muffin tarifi. Kıvamıyla brownie’yi andıran, dokusuyla muffin hafifliğini taşıyan bu nefis tatlıyı evde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte hem göz dolduran hem de damakta iz bırakan bu tarifin tüm detayları.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Browni Muffin Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı kakao
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1/4 çay kaşığı tuz
2 adet yumurta
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı vanilya özütü
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı çikolata parçaları (damla çikolata)

Yapılışı:

Fırını 180°C'ye ısıtın ve muffin kalıbınızı yağlayın veya kağıt muffin kapları yerleştirin.
Bir kasede un, kakao, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karıştırın.
Başka bir kasede yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Yumurtalı karışıma sıvı yağ, vanilya ve sütü ekleyip karıştırın.
Kuru malzemeleri ıslak karışıma azar azar ekleyip spatulayla yavaşça karıştırın.
Son olarak çikolata parçalarını ekleyip hafifçe karıştırın.
Hamuru muffin kaplarına eşit şekilde paylaştırın.
Önceden ısıtılmış fırında 18-20 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarın, 5 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.

İpuçları: