Hazır çikolata soslu brownie nasıl yapılır?
Pratik bir tatlı arayanlar için hazır karışımla hazırlanan nefis bir brownie tarifi. Çikolata sosuyla zenginleştirilmiş bu kolay tarif, az malzemeyle kısa sürede sofraları şenlendiriyor.
Hazır Çikolata Soslu Brownie Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket hazır brownie karışımı (yaklaşık 400-450 gram)
- 2 adet yumurta
- 100 ml sıvı yağ (veya paket üzerinde belirtilen miktar)
- 100 ml su (veya paket üzerinde belirtilen miktar)
- 1 paket hazır çikolata sos (veya krem şanti ile birlikte satılan çikolata sos)
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Bir karıştırma kabına brownie karışımını, yumurtaları, sıvı yağı ve suyu ekleyin.
- Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice çırpın.
- Yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş bir kek kalıbına (20x20 cm veya benzeri) karışımı dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
- Brownie'yi fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
- Hazır çikolata sosu, paket üzerindeki talimatlara göre hazırlayın (genellikle benmari usulü veya mikrodalgada ısıtılarak yapılır).
- Soğuyan brownie'nin üzerine hazırladığınız çikolata sosu dökün ve eşit şekilde yayın.
- Çikolata sosunun biraz katılaşması için buzdolabında 15-20 dakika bekletin.
- Dilimleyerek servis yapın.
İpuçları:
- Brownie karışımının markasına göre kullanılacak sıvı yağ ve su miktarı değişebilir, paket üzerindeki talimatları kontrol edin.
- Çikolata sosunu sıcakken dökerseniz daha akışkan ve parlak bir görünüm elde edersiniz.
- Üzerini fındık, ceviz veya çilek dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
- Brownie'yi pişirirken fırın sıcaklığını ve süresini kendi fırınınıza göre ayarlayın.
|