Evde hem pratik, kolay hem de lezzetli bir browni yaparak misafirlerinize harika bir kek ikram edebilirsiniz. Ayrıca, pratik browni çocukların da asla hayır diyemeyeceği kekler arasındadır. Pratik browni hem besleyici hem kısa sürede hazırlanabilen hem de görüntü bakımından mükemmel bir kek çeşididir. Pratik browni, doğum günlerinde ve arkadaş toplantılarında kolay ve kısa sürede hazırlanmasından dolayı en çok tercih edilen kekler arasındadır.

Pratik browni yapmak için derin bir cam kap içerisinde süt, toz şeker ve kakaoyu köpürünceye kadar iyice çırpıyoruz. Daha sonra bu karışımdan bir su bardağı ayırıyoruz. Kalan karışımın içerisine üç tane yumurtayı teker teker kırarak çırpmaya devam ediyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri, yani bir su bardağı sıvı yağı, bir paket vanilyayı, bir paket kabartma tozunu, limon kabuğu rendesini ve iki buçuk su bardağı unu ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. İyice karıştırdığımız browni hamurunu yağladığımız fırın tepsisine veya kek kalıbına boşaltıyoruz. Önceden ısıttığımız 180 derecedeki fırında pratik browniyi 30 dakika kadar pişiriyoruz. Pişirdiğimiz browni kekin üzerine önceden ayırdığımız karışımı yavaş yavaş döküyoruz. Daha sonra hazırladığımız pratik browniyi Hindistan cevizi ve fındık ile süsleyip servis yapıyoruz.

Pratik browni tarifinde kullanılan malzemeler, kolayca temin edilebilen ve genellikle her evde bulunan malzemelerdir. Bu tarif, sadece lezzeti ile değil, aynı zamanda hazırlanış süresi ve kolaylığı ile de dikkat çekmektedir. Browniyi daha farklı tatlarla zenginleştirmek isterseniz, içerisine ceviz, badem veya çikolata parçaları da ekleyebilirsiniz. Ayrıca, browniyi servis ederken üzerine dondurma ekleyerek farklı bir sunum yapabilirsiniz.

Pratik browniyi pişirirken, fırının sıcaklığını ve pişirme süresini yakından takip etmek önemlidir. Her fırın farklı özelliklere sahip olabileceğinden, browniyi kontrol ederek pişirmek en iyi sonucu almanızı sağlar.

Afiyet olsun!