Starbucks brownie kurabiyesi nasıl yapılır, tarif var mı?

Starbucks, dünya genelinde ünlü bir kahve dükkanı zinciri olmasının yanı sıra, sunduğu lezzetli tatlılarla da dikkat çekmektedir. Bu tatlılardan biri de, yoğun çikolata tadı ve yumuşak dokusuyla dikkat çeken brownie kurabiyeleridir. Bu makalede, Starbucks brownie kurabiyesinin nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Brownie kurabiyesi, klasik brownie tarifinin bir versiyonudur. Genellikle yoğun çikolata, tereyağı ve şekerle yapılan bu kurabiyeler, dış kısmının hafif çıtır, iç kısmının ise yumuşak bir dokuya sahip olmasıyla bilinir. Çikolata parçaları veya ceviz gibi malzemelerle zenginleştirilebilirler.

Brownie kurabiyesi yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız vardır:

• 100 gram bitter çikolata
• 100 gram tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 adet büyük yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 1 su bardağı un
• 1/2 çay kaşığı tuz
• Çikolata parçaları (isteğe bağlı)
• Ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Brownie kurabiyesinin yapılışı, dikkatli adımlarla gerçekleştirildiğinde oldukça kolaydır. İşte adım adım tarif:

1. Öncelikle, fırını 180 dereceye (350 Fahrenheit) ısıtın ve bir tepsiyi yağlayın veya yağlı kağıt serin.

2. Bitter çikolatayı ve tereyağını bir kapta benmari usulü eritin. Dikkat edin, çikolatanın yanmaması için karıştırarak eritin.

3. Eriyen çikolata ve tereyağı karışımına toz şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.

4. Yumurtaları sırayla kırarak karışıma ekleyin ve vanilya özütünü de ilave edin. İyice çırpın.

5. Ayrı bir kapta un ve tuzu karıştırın. Un karışımını çikolatalı karışıma ekleyin ve hafifçe karıştırın. Aşırı karıştırmamaya özen gösterin.

6. İsteğe bağlı olarak çikolata parçalarını ve cevizleri de karışıma ekleyin.

7. Hazırladığınız hamuru yağladığınız tepsiye dökün ve eşit bir şekilde yayın.

8. Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

9. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Brownie kurabiyelerini daha çekici hale getirmek için aşağıdaki sunum önerilerini değerlendirebilirsiniz:

• Üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
• Yanında bir top dondurma ile servis edebilirsiniz.
• Çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

Starbucks brownie kurabiyesi tarifi, çikolata severler için mükemmel bir seçenektir. Evde kolayca hazırlanabilen bu lezzetli kurabiyeler, hem çay saatlerinde hem de tatlı krizlerinde tercih edilebilir. Bu tarif ile kendi Starbucks deneyiminizi evde yaşayabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!